おいしいレシピやレシピ本のブログ♪各種料理レシピや美味しいお菓子のレシピ本

パウンドケーキというのは、卵・小麦粉・バターがパウンドずつ入るからです。

イギリスで始まったケーキだったでしょうか？？

結構バターの量が多いです。

ので、カロリーは高めでしょうね〜。。。

でも、美味しいですよね〜♪

簡単に出来るお菓子ですので、みんなはじめて作るお菓子はパウンドケーキってのが多いんじゃないですか？

確か私も一番初めに焼いた本格的な（？）お菓子はパウンドケーキだったような気がします。

できた時に、とっても嬉しかったことを今でも覚えています。

それで、何回も作って近所にくばったりしました。

あの時は、美味しい〜♪って感動して食べていましたが、あの時のパウンドケーキを食べてみたいです。

で、ちょっと悲しいのが、その時のパウンドケーキのレシピを失くしてしまったことです。

どこを探しても見つかりません・・・。（涙）

は〜、あの時のパウンドケーキのレシピ本はどこに行ったのか・・・？

『大人味のパウンドケーキ―本格派、でも失敗しないおやつレシピ25』 世界文化社 price : ￥1,365 release : Now On Sale ２５種類のパウンドケーキ ケーキの中でもパウンドケーキは、入れる材料によって切り口や焼け具合が変る、作る度にワクワクできる楽しいものです。また日持ちもするので、家庭で作るケーキに最適です。そんなパウンドケーキを、何と２５種類も紹介してある本がこれです。写真と作り方が、連続した別の頁に記載されているので、紙面が実用的にすっきり落ち着いており、写真だけを眺めても楽しいです。著者は江上トミさんのお孫さんで、コルドンブルー料理学校を卒業されているだけあり、ヨーロッパ・アジア・日本の各テイストを生かしたケーキが選んであります。それも作り方はシンプルな上、特に蒸し焼きにするパウンドケーキが目新しくて作ってみたくなるものばかり。パウンドケーキの魅力を極めたい人に楽しい一冊です。ただ、あまり細かいことまでは書いていないので、全くの初心者よりある程度作り慣れた人向きだと思います。