ベーグルレシピ本

アメリカで初めてベーグルを食べた時、これってパンなの?何なの??って思いました。

ユダヤ系のパンみたいですね。

腹持ちのよいパンですよね。

一般的なパンと違ってふんわりしていないぶん、ぎっしり、ずっしりしているパンです。

食べたことある方は知っていると思いますが、ベーグルといえば、クリームチーズ♪

クリームチーズと食べるのが一般的で、しかも美味しいです♪

これを自分で焼くとは・・・。

楽しそう♪

自分でベーグルを焼いたらどうなるのでしょうね?

あのもちもち感はでるのかしら?

とにかくおうちでベーグルが焼けるなんて最高です!

是非あなたもベーグルレシピをゲットしておうちでベーグルを焼いてみてはいかがですか?

私も美味しいレシピを見つけたら報告しますね。


BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開
PARCO出版
price : ¥1,365
release : Now On Sale

時間がかかるベーグル君。

ベーグルのモチモチ感を自分の家でも・・・とこの本を買いました!
しかし!ベーグル作りには1時間以上もかかるんですね(TへT)
この本自体は、基本のベーグルの作り方を最初に説明してあり、
そのあとにちょっとした材料を加えたアレンジ法、ベーグルにあうトッピング、
サイドメニューが載っています。
マンゴー好きな私には嬉しいマンゴージュースあり満足☆

ただ、ベーグルには最強力粉が必要だそうで、この本は国産のを利用とあります。
国産の最強力粉をネットでみつけれなくて、
材料の調達先などのページがあるともっとよかったなとおもいます。
また、最強力粉についてや、粉の違いによるモチモチ度比較などのページがあると
もっとよかったなとおもいます。
BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel !
BAGEL&BAGEL オリジナル・レシピ第2集 We Love Bagel !
パルコ
price : ¥1,365
release : Now On Sale

一長一短かも。。。

お店の味をそのまま家で再現できる!という歌い文句に過大な期待をしてしまったかもしれません。
間に挟む具材に関してはしっかり作り方が載っているのですが、肝心のベーグルについては、マルチグレインベーグルやパンプキンシードベーグルetc..作り方が載っていないベーグルを使うように書かれているレシピがあります。
第1集を持っていないので、もしかしたらそちらに書かれているか、もしくは、写真を見てわかる人にはわかるのか...。
BAGEL&BAGELのお店も近くにない私にはさっぱりわかりません。
巻末にでもちょこっとコメントを入れておけばわかるものかもしれませんし、ちょっとおしゃれなベーグルサンドが載っていて作りたいなという気にはなるだけに残念です。

| レシピトップ ▲

ホームベーカリーレシピ本

ホームベーカリーでパンを焼くとあっという間に簡単にパンが焼けちゃいますよね♪

これは我が家に一台ほしいんです〜!!!

でも、まだ持ってない〜!!!

持っていないくせにホームベーカリーのレシピ本とかなら持ってたりします。(汗)

レシピ本を見るのが好きなんです。

あ〜、こんな材料いれるんだな〜とか、そういうのを見るのが・・・。

で、ホームベーカリーですが、本当に少し形は味気ないですが、とにかく簡単!

お友達で持っている子がいるんで、彼女のところで焼いてみた事があります。

何が簡単って、捏ねないでいい!!!

本当に楽ちん〜♪

こんなに簡単にパンが焼けるんだ・・・と目から鱗だったのを覚えています。

ま、しっかりホームベーカリーのレシピ本だけは持っているんで、是非ホームベーカリーもいつの日かゲットしたいです!!!

ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)
ホームベーカリーのパンとお菓子―何度もつくりたくなるおいしいレシピ (別冊エッセ)
扶桑社
price : ¥1,200
release : 2008-05

ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made)
ホシノ天然酵母のホームベーカリー・パンレシピ―じっくり発酵、小麦の旨味を引き出しておいしく焼く (MARBLE BOOKS―daily made)
マーブルトロン
price : ¥1,575
release : 2007-08

ナショナル ホームベーカリーで手作りパン♪
ナショナル フードプロセッサー

| レシピトップ ▲

手作りパンレシピ本

手作りパン♪

ん〜!大好きです!!!

手作りパンを食べるのはもちろん、手作りパンを焼くのも大好き〜♪

もう、あのパンが膨らんでいく過程はとっても可愛いんですよね。

手作りパンが焼きあがった後のあの感動♪

私、手作りパンのレシピ、実はたっくさん持っています。

すこ〜しずつここに載せていくつもりですが、果たしていつ書き終わるのか・・・?

まずは、巷で売られている手作りパンのレシピから紹介します♪

レシピ本だと、作り方の手順の写真が入っててとっても分かりやすいと思います。

そのうちに、だいたい適当にでも作れるようになってきます。

ん〜、また明日も何か手作りパン焼いてみようかな?

朝は、焼きたての手作りパンから始まるってうきうきしませんか?

前の日に仕込んでおくと、朝は焼くだけってことができますよ♪

あなたも手作りパンのレシピ本を研究して、朝は焼きたての手作りパンから始まるってことしてみてください♪

家族みんなが喜ぶこと間違いないです!


手作りパンのおいしい生活―四季を楽しむ59レシピ
手作りパンのおいしい生活―四季を楽しむ59レシピ
旭屋出版
price : ¥1,575
release : Now On Sale

親子で楽しむ手作りパン―村上祥子のおやつ&おかずパン最新レシピ
親子で楽しむ手作りパン―村上祥子のおやつ&おかずパン最新レシピ
サンリオ
price : ¥924
release : Now On Sale

おいしいパンがこんなに手軽にできるなんて!

美味しくて、可愛いパン。お弁当に持って行きたくなるパン。
ふわふわのお焼き。プレゼントしたくなるパン。
すべてこねないでできるなんて!
調理器具も全てお家にあるものばかりでできるし後片付けも簡単。
ほぼ1時間でパンができちゃいます!
作り方は写真付きで丁寧な説明だし、分量その他についても、こちらが聞きたい事をちゃんと書いてくれてます。
ぜひ挑戦してね。
手作りお菓子完璧レシピ145―贈り物におもてなしに食後のデザートに
手作りお菓子完璧レシピ145―贈り物におもてなしに食後のデザートに
学習研究社
price : ¥1,835
release : Now On Sale

| レシピトップ ▲