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 | 『Delices de Chocolat ショコラの愉しみ』 メディアファクトリー price : ￥2,940 release : 2007-11-28  |
 | 『"くり返し焼いて見つけたお気に入りレシピ" ちいさな焼き菓子とおすそわけスイーツ』 主婦と生活社 price : ￥1,365 release : 2007/04/13  |
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 | 『おうちでシェフ味 人気の餃子・春巻きと中華おかず―みんなの大好きレシピ、決定版!』 世界文化社 price : ￥1,260 release : Now On Sale |
| 焼き餃子の皮に感激！ 餃子の作り方の本はいつも水餃子の皮の手作りばかりで焼き餃子の皮の手作りが載っている本が見つからず探していたところ、この本に出会いました。本の中身も解りやすくどれを作ろうか迷ってしまいそうです。 この出版社の昔出された「一流シェフの手ほどき」のシリーズを８冊持っていますが、一般向きとは言い難い作りでした。シリーズの中華の本と比べてもこの本は解りやすく一般向きだと思います。このシリーズ集めたいと思います。 |
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 | 『BAGEL&BAGELオリジナル・レシピ集―We Love Bagel! 超人気べーグル専門店のとっておき133レシピ、初公開』 PARCO出版 price : ￥1,365 release : Now On Sale  |
| 時間がかかるベーグル君。 ベーグルのモチモチ感を自分の家でも･･･とこの本を買いました！ しかし！ベーグル作りには1時間以上もかかるんですね（TへT） この本自体は、基本のベーグルの作り方を最初に説明してあり、 そのあとにちょっとした材料を加えたアレンジ法、ベーグルにあうトッピング、 サイドメニューが載っています。 マンゴー好きな私には嬉しいマンゴージュースあり満足☆ ただ、ベーグルには最強力粉が必要だそうで、この本は国産のを利用とあります。 国産の最強力粉をネットでみつけれなくて、 材料の調達先などのページがあるともっとよかったなとおもいます。 また、最強力粉についてや、粉の違いによるモチモチ度比較などのページがあると もっとよかったなとおもいます。 |
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 | 『本格カレーを作ろう!―家庭で楽しむインド・スリランカ・パキスタン・タイ・インドネシアのカレーのレシピ47』 ナツメ社 price : ￥1,365 release : Now On Sale  |
| お目当てのカレーを見つけよう！ アジアのカレーならコレ！という１冊。 最初に香辛料をそろえるのはちょっと大変かもしれませんが、料理の行程そのものは思ったより簡単です。 タマリンドペーストの使い方など食材の説明が詳しく書かれていてとても参考になりました。 レシピは４人分で記載されていますが、巻末には２人分の分量も載っています。 チャパティーや漬け物の作り方もシンプルなので、気軽にチャレンジ出来ました。 異国のカレーが身近になる１冊でした。 |
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